Voorwaarden
De persoon met diabetes moet zich wel kenbaar maken als diabeet of als lid van Zucsu (in gezelschap houdt men er soms niet van om zich als diabeet kenbaar te maken).
Elke behandeling is individueel daarom is het raadzaam om met de diabetoloog en diëtiste te kijken naar Uw persoonlijke koolhydraatratio. ( = de verhouding van het aantal eenheden insuline op het x aantal gram koolhydraten in de voeding ) om de juiste beslissing te nemen.
Als Zucsu lid bent U de inspecteur van de gids en wordt er gevraagd een evaluatieformulier in te vullen en ons te bezorgen via post/mail of internet. Via deze evaluaties kunnen wij deze horeca sterren begeleiden in hun inspanningen of feliciteren voor hun creativiteit.
Een voorbeeld van dit formulier kan U terugvinden in de gids of op de site www.zucsu.be Ook restaurants kunnen U hiervan een document bezorgen. Vraag ernaar.