In The Bistronomy geniet u van verfijnde gastronomie, bereid met innovatieve technieken en volgens de nieuwste inzichten
Jaume brengt zijn Spaanse roots samen met de Belgische roots van Anne-Sophie.
Italiaans steak house
Familiebedrijf
Smaakvolle seizoensgebonden gerechten
3° Prijs Hopitality Award 2019 Beste inzet
Gastvrouw Ilse Bilsen
Een familiehotel en restaurant met “mama gevoel”
gerund door André en Jenny ouders van
Sofie Vandamme (gastvrouw) en
Hannelore Vandamme (chef)
Een verhaal zonder einde
Bar à tapas d’ Evan
Gastvrouw : Isabelle Janssens
Koen Brachenier eigenaar, gepassioneerd in wijn.
Hier, een bistro en een keuken vol emoties die samen de perfecte liefde draaien …
Een natuurlijke gastvrijheid die tot de Marokkaanse cultuur behoort.
De kunst om kruiden en specerijen te combineren
De keuze voor uitstekende producten
Nadia Zioui Sommelière en gastvrouw
Nostalgie sinds 1909
Specialiteit : Paling
Het moment om te genieten van al het goeds.
Gelegen in de vroegere brouwerij Chevalier Marin
Hier werkt men voornamelijk met seizoensproducten met vele groenten in hoofd- en bijgerecht.
Een grotere groentenportie is hier steeds mogelijk ipv. de aaradappelen
+ Experience center Kenwood en Del Longhi toestellen
Culinair genieten aan zee.
“No Nonsens, eerlijke Terroir”
Een paradijs voor vlees liefhebbers en seizoensgebonden gerechten.
Kwaliteit gaat hier boven kwantiteit.
In de zomer vleebereidingen van het spit of van houtgestookte vuren.
Foodcafe
Gastvrouw en sommelier : Marieke
Eetwinkel = samen tafelen, genieten van brute eenvoud op je bord.
Het is thuiskomen op restaurant
Brasserie in mouterij
Initiatief : Danny Vanderschueren en Karine ( Folliez – Mechelen)
Danny de Landtsheer en Daniëlle (traiteur – Schiplaken restaurant Square)
Fijn assortiment van fijne producten met minder toegevoegde suikers
Relax genieten aan de open keuken
Urban Farming met een stadstuin op het dakterras
Veel aandacht voor Seizoensgroenten en Kruiden
“Aan elk van de vier seizoenen een extra dimensie toevoegen heet dan ’t Vijfde Seizoen”
Lien D’Hooge is Uw gastvrouw