• Contact
  • NL
    • FR
    • ENG
    Inloggen Word lid!
  • Home
  • Zucsu
    • Over ZUCSU
    • Doel
    • Visie
    • Koolhydraten en Diabetes
    • FAQ
  • Voedselkennis
  • Restaurants
  • Recepten
  • Nieuws
    • Wat is diabetes ?
    • De rol van de Diabetes Liga: vroeger en nu
    • Hypo – en Hyper -: Lage en Hoge Bloedsuikerspiegel
    • Hypoglycemie op restaurant?
    • Zie de koolhydraten door het bos !
    • Koolhydraten tellen
    • Glycemische Index
    • Verlof : er even tussen uit met respect voor koolhydraten
    • Alles over ons dagelijks brood
    • Kruiden en aromaten kunnen suiker vervangen
    • Gezonde voeding voor mensen met diabetes. Gezonde voeding voor iedereen.
    • Duurzame voeding
    • Wat vertelt het voedingswarenetiket ?
    • Actieve vakanties
    • Bewegen, hoeksteen van de diabetesbehandeling en vermagering
    • De rol van de sportdiëtist bij intensieve fysieke activiteit
    • Denk na alvorens te starten met sporten
    • Diabetes, zwangerschap en bewegen
  • Shop
  • Inloggen
  • Word lid!

 Manager et Sommelière : Caroline Baert

Bij Humus x Hortense werkt men nauw samen met lokale producenten voor hun selectie van groenten, kruiden, wilde paddestoelen en verfijnde kazen.

De gerechten weerspiegelen de seizoenen en de Belgische terroir. Ze lijken eenvoudig maar zijn een explosie van pure smaken, geuren en texturen.

De gerechten worden vergezeld van natuurlijke wijnen, artisanale bieren of creatieve cocktails gecreëerd door mixologist Matthieu Chaumont.

Humus x Hortense is een plek waar ruwheid en esthetiek elkaar ontmoeten; in het interieur, op het bord en in het glas.

Het is onze missie om te inspireren en mensen uit te nodigen om anders met voeding om te gaan.

Because we love vegetables…

Hedendaagse keuken met een hint naar de toekomst en aandacht voor het verleden.

Gastvrouw Nicole Meesen

Restaurant voor alle Zintuigen

Nieuwsgierigheid, Vervolmaking, Schoonheid, Evenwicht, Onverwachts, Kunst, Wetenschap, Verbinding

Seizoensgebonden menuformules

.Beste Groente restaurant 2011

Beste Culinaire bloemen 2018

Zevende Hemel : B&B

Gastvrouw: Isabelle Brasseur.

Chef: Lieven Lootens

Mastercook of Belgium

No.18 Top 100 Best Vegetables Restaurants 2018
North Sea Chef
Chef Lootens kookt spontaan en op het ritme van de natuur en seizoenen.
Verse groenten en kruiden staan centraal en vormen de uitvalsbasis van zijn gerechten
Aanrader:
Maak een ontdekkingstocht met Lieven Lootens in een huifkar  in de vallei van de oude kale: een ware culinaire inspirerende ontdekkingsreis.

.Een open, natuurlijke, lichte keuken : een gulzige ontdekking.

+ Experience center Kenwood en Del Longhi toestellen

Gastvrouw Laurence Wynants

Fred. Peltzerstraat 65/5
2500 Lier
info@zucsu.com
BTW/VAT/IVA: BE.0539.880.917
Inloggen Word lid!
  • Home
  • Restaurants
  • Recepten
  • Privacy Policy
  • Algemene Voorwaarden
  • Vlaanderen
  • Brussel
  • Groothertogdom Luxemburg
  • Nieuws
  • Zucsu
    • Visie
    • Doel
    • Koolhydraten en Diabetes
    • FAQ
Copyright © 2012 - 2023 - Zucsu