Gelegen in het Hotel Botanic Sanctuary
Franse traditionele keuken.
Gastvrouw en sommelier Elske Mostert
CHEF: Koen Gussenhoven
Gelegen in de schaduw van de kathedraal.
Een all-round staminée- brasserie.
Chef Stijn Rotthier
Opleiding ” De groene poorten”
Sous-chef Likoké (Piet Huysentruyt)
Opleiding: Peter Goossens, Viki Geunes, Sergio Herman
3° Prijs Hopitality Award 2019 Beste inzet
Cuisine du terroir dans l’air du temps
La petite soeur de la distillerie
“Recht uit de grond”
Een van riek tot Vork restaurant
Beste groenten restaurant (Gault Millau 2017)
Gastvrouw Ilse Bilsen
Gastvrouw en sommelier Nel Craenmehr
Verfijnde brasserie keuken aan de oevers van de Leie
Europese keuken beïnvloed door de Vlaamse klassiekers.
