Familiebedrijf in een geklasseerde woning van de 19° eeuw
Hier wordt gewerkt met seizoensgebonden producten waarbij veel aandacht wordt besteed aan de lokale producten.
Een luxueuse villa met een trendy decor.
Het hotel lig op wandelafstand van het restaurant.
Gastvrouw Sandra en Mieke
Alles begint bij de liefde voor het product.
Markt en seizoenskeuken.
Stijlvolle en ambachtelijke gerechten geïnspireerd op Franse tradities met een knipoog naar Vlaanderen en de wereld .
Gastvrouw Estelle
Een eigentijdse brasserie met lekker eten aan democratische prijzen.
Boury : restaurant
Caspium by Boury : gastenkamers
Musa : Private dining – conferences
Restaurant voor alle Zintuigen
Nieuwsgierigheid, Vervolmaking, Schoonheid, Evenwicht, Onverwachts, Kunst, Wetenschap, Verbinding
Seizoensgebonden menuformules
.Beste Groente restaurant 2011
Beste Culinaire bloemen 2018
Zevende Hemel : B&B
Gastvrouw: Isabelle Brasseur.
Chef: Lieven Lootens
Mastercook of Belgium
No.18 Top 100 Best Vegetables Restaurants 2018
North Sea Chef
Chef Lootens kookt spontaan en op het ritme van de natuur en seizoenen.
Verse groenten en kruiden staan centraal en vormen de uitvalsbasis van zijn gerechten
Aanrader:
Maak een ontdekkingstocht met Lieven Lootens in een huifkar in de vallei van de oude kale: een ware culinaire inspirerende ontdekkingsreis.
Het historische pand “De Pastorie” is een klassiek pand uit de 17e eeuw.
Rondom het gebouw ligt een schitterend onderhouden tuin met een magnifiek terras,
Bij mooi weer is het hier buitengewoon aangenaam tafelen, een extra dimensie aan dit gastvrije restaurant.
Hilde Jonckheere – Sommelier van het Jaar 2009