Met aandacht voor het pure product.

Gastvrouw en Sommelier: Niki Vansant

Een restaurant geïnspireerd door de producten van de markt en de seizoenen.

Gastvrouw : echtgenote Sylvie

Hier wordt gewerkt met seizoensgebonden producten waarbij veel aandacht wordt besteed aan de lokale producten.

Een luxueuse villa met een trendy decor.

Het hotel lig op wandelafstand van het restaurant.

Gastvrouw Sandra en Mieke

Proeven artisanaal, puur en sociaal

Een zoektocht naar de subtiele balans van de verschillende smaken.

No-nonsense, puur en no waste.

Deze brasserie bestaat al meer dan 100 jaar en ligt in de buurt van de slachthuizen van Anderlecht. Sinds 2004 staat Davif Martin als chef in de keuken en heeft de keuken opgetild tot een top wereldkeuken.

Gastvrouw zijn echtgenote Nathalie.

 

https://wp.me/pb5vct-ey

 Franse keuken, gebracht met een eigen twist.

Gastvrouw : Sofie De la Riviere

 

 Prachtig gerestaureerde abdijhoeve van de vroegere abdij Onze-Lieve-Vrouw van Nazareth te Lier

3° Prijs Hopitality Award 2019  Beste inzet

Sorbus aucuparia is de wetenschappelijke naam van de Lijsterbes.

‘Sorbus’ is Latijn voor vrucht, terwijl ‘aucupor’ vogelvangst betekent.

De Romeinen gebruikten de oranje bessen van deze boom als lokaas.

In ons restaurant doen we elke dag ons best om onze gasten te verleiden, maar dan met natuurproducten die met de nodige creativiteit zijn bereid.