• Contact
  • NL
    • FR
    • ENG
    Inloggen Word lid!
  • Home
  • Zucsu
    • Over ZUCSU
    • Doel
    • Visie
    • Koolhydraten en Diabetes
    • FAQ
  • Ambassadeurs
    • Ambassadeur voor Vlaanderen
    • Ambassadeur voor Brussel
    • Ambassadeur Groothertogdom Luxemburg
  • Restaurants
  • Recepten
  • Activiteiten
  • Productkennis
  • Nieuws
    • Wat is diabetes ?
    • De rol van de Diabetes Liga: vroeger en nu
    • Hypo – en Hyper -: Lage en Hoge Bloedsuikerspiegel
    • Hypoglycemie op restaurant?
    • Zie de koolhydraten door het bos !
    • Koolhydraten tellen
    • Glycemische Index
    • Verlof : er even tussen uit met respect voor koolhydraten
    • Alles over ons dagelijks brood
    • Kruiden en aromaten kunnen suiker vervangen
    • Gezonde voeding voor mensen met diabetes. Gezonde voeding voor iedereen.
    • Duurzame voeding
    • Wat vertelt het voedingswarenetiket ?
    • Actieve vakanties
    • Bewegen, hoeksteen van de diabetesbehandeling en vermagering
    • De rol van de sportdiëtist bij intensieve fysieke activiteit
    • Denk na alvorens te starten met sporten
    • Diabetes, zwangerschap en bewegen
  • Shop
  • Professionals
    • Waarom Brood bij het Aperitief zo belangrijk is ?
    • De equivalenten lijst
    • Hypoglycemia
  • Inloggen
  • Word lid!

Een restaurant geïnspireerd door de producten van de markt en de seizoenen.

Gastvrouw : echtgenote Sylvie

Proeven artisanaal, puur en sociaal

Een zoektocht naar de subtiele balans van de verschillende smaken.

No-nonsense, puur en no waste.

Alles begint bij de liefde voor het product.

Markt en seizoenskeuken.

Stadsbistro Lier

 Manager et Sommelière : Caroline Baert

Bij Humus x Hortense werkt men nauw samen met lokale producenten voor hun selectie van groenten, kruiden, wilde paddestoelen en verfijnde kazen.

De gerechten weerspiegelen de seizoenen en de Belgische terroir. Ze lijken eenvoudig maar zijn een explosie van pure smaken, geuren en texturen.

De gerechten worden vergezeld van natuurlijke wijnen, artisanale bieren of creatieve cocktails gecreëerd door mixologist Matthieu Chaumont.

Humus x Hortense is een plek waar ruwheid en esthetiek elkaar ontmoeten; in het interieur, op het bord en in het glas.

Het is onze missie om te inspireren en mensen uit te nodigen om anders met voeding om te gaan.

Because we love vegetables…

Cuisine du terroir dans l’air du temps

La petite soeur de la distillerie

Een jonge conceptie om U te verassen en te laten genieten.

Gastheer en sommelier : Tim Swiers

Een plek waar haute gastronomie bereikbaar is voor iedereen, waar je samen kunt genieten en alles klopt tot in de kleinste details.

Gastvrouw en  sommelier Jennifer Silvius (2012 : sommelier van het Jaar)

Gastvrouw : Edwige Magnier

Verfijnde Frans-Belgische keuken met een vleugje van de Mediterrane invloeden.

Manager : Paul & Wendy Princen-van Aalst

Specialiteit : Paling

Fred. Peltzerstraat 65/5
2500 Lier
info@zucsu.com
+32 (0) 473 606 605

BTW/VAT/IVA: BE.0539.880.917
Inloggen Word lid!
  • Home
  • Restaurants
  • Recepten
  • Privacy Policy
  • Algemene Voorwaarden
  • Vlaanderen
  • Brussel
  • Groothertogdom Luxemburg
  • Nieuws
  • Zucsu
    • Visie
    • Doel
    • Koolhydraten en Diabetes
    • FAQ
Copyright © 2012 - 2023 - Zucsu
error: Content is protected !!