Bescheiden maar gastronomisch restaurant gelegen in hartje Antwerpen. Seizoensgebonden gerechten
De keuken is seizoensgebonden. Op de markt kiest Fabrice elke ochtend enkel voor kwalitatieve en dagverse producten. Doordachte en perfecte combinaties zijn dan ook z’n handelsmerk.
Wie zich de moeite troost het restaurant via kronkelende binnenwegen en plattelandsvelden op te zoeken, wordt beloond met een erg verfijnde en seizoensgebonden keuken in een sfeervol ingerichte zaak.
Gastvrouw Virginie
CHEF: Pieter Puype
Sommelier: Laurens De Smet
Mooiste terras 2019
CHEF: Pieter de Troyer
Frisse marktkeuken, vaak werelds gekruid en rijk van smaak.
Gastheer, sommelier Pascal Vasseur
CHEF: Virginie Gelaude
Gastvrouw Charlotte
Belgisch-Franse keuken die de seizoenen volgt met lokale leveranciers.
CHEF: Bruce Lybeer
Black Smoke is gelegen op de site van de Antwerpse Stadsbrouwerij De Koninck,
Terras aan de oevers van de Leie
Creatieve seizoensproducten- Frans Belgische Italiaanse keuken.
Gastvrouw Christel Keijser
Chef: Noel Pijls
Gelegen aan de rand van het Zoniënwoud in een vredig groene omgeving,
Creatieve seizoensproducten
Chef Mathieu Yesil
Chef : Ronny Bosmans
Vis en vlees zijn ook van lokale oorsprong, in samenwerking met producenten uit de streek. No waste.
Voormalige scheepvaardersherberg aan de oevers van de Schelde
Belgische klassiekers, seizoenskeuken
Gastvrouw Lucrèce.
Product centraal, verfijnde moderne gerechten
Authentiek Brussels restaurant.
Zeer verse producten
Duurzame Streekproducten
Een combinatie van fermentatie, houtvuur, pure keuken en streekgebonden producten
Gastvrouw en sommelier Laurence Menten.
Gastvrouw Sandra
Somelier Siebe Seynaeve
Klassieke Franse keuken met Indonesische en Surinaamse touch
Gastvrouw Lynn Van Vaerenberg
Familiaal restaurant
Gastvrouw Anna
Seizoensgebonde gerechten.
Passie voor gastronomie, een constante zoektocht naar de meest smaakvolle en hoogwaardige ingrediënten.
Mediterrane en Sardijnse keuken
Familiebedrijf Authentieke Italiaanse keuken
Gastheer Felice Ottati Somelier Alessio Ottati
Château De Vignée gelegen in een prachtig domein
Terroirkeuken
Gelegen in de schaduw van de kathedraal.
Thaïse keuken.
BIB Gourmand
Visrestaurant, recht uit de zee.
Italiaanse keuken met typische Siciliaanse accenten.
Somelier en gastvrouw Lisa Klinkenberg
Jaume brengt zijn Spaanse roots samen met de Belgische roots van Anne-Sophie.
Noordzeevis, foodsharing en een aangenaam glaasje wijn zonder veel poespas. Een pure keuken met de focus op dagverse en seizoensgebonden producten recht uit de Noordzee
Gastvrouw echtgenote Eline Snijkers
Familiebedrijf
Smaakvolle seizoensgebonden gerechten
Traditionele gerechten én producten die naar een hoger niveau worden getild.
2° Restaurant van Pascal de Valkeneer
Gastvrouw Anna Françoise Tassin
Seizoensgebonden producten, geen ingewikkelde creaties maar eerlijke gerechten waar de nadruk ligt op smaak.
Verse seizoensgebonden producten. Specialiteit: paling en visgerechten.
Gastvrouw echtgenote Nancy Sterck
Eenvoudige basisproducten en extra veel groenten.
Gastrvrouw Inge De Moor
Sommelier (uitbater) Phil Dewulf
Italiaanse keuken
Authentieke gerechten met de beste producten uit Italië.
Belgisch-Franse keuken met een moderne twist.
Gelegen in het prachtige decor van de Landcommanderie Alden Biesen.
Aandacht voor het product dat de seizoenen volgt.
Agnes brengt mensen samen . Samen aan een tafel om te genieten van heerlijke foodsharing-gerechtjes, lekker wijnen, maar vooral van elkaars gezelschap.
Sommelier: Jori Van Ginderdeuren.
Franse keuken
De naam omvat het hele concept “A” staat voor Antwerpen en Amerika, “Sur” is Spaans voor Zuid. In A’Sur brengt chef Moisés twee werelden samen: America del Sur, waar hij als Venezolaan zijn roots heeft, en Antwerpen Zuid, de plek waar zijn jongensdroom – een eigen restaurant – in vervulling ging.
Seizoensgebonden verfijnde gerechten met een Zuid-Amerikaanse twist.
Gastvrouw echtgenote Sofie Vanhaeren.
Belgisch Franse creatieve keuken met Aziatische toetsen.
Gelegen in de oude paardenstallen van het 17° -eeuwse kasteel Hof ter Linden.
Een intense en smaakvolle keuken op basis van verse en eerlijke ingrediënten.
Oma’s Liza en Anna hebben chef Levy en gastvrouw Stephanie de liefde voor lekker eten bijgebracht.
Het koppel deelt die warmte met zijn gasten in dit stijlvolle restaurant, dat over een charmant terras beschikt. Op het bord komen klassieke gerechten waarin de chef zijn vakkennis laat spreken.
Het product van het seizoen krijgt alle eer.
Warm ontvangst door de gastvrouw (echtgenote) : Stephanie
Een restaurant geïnspireerd door de producten van de markt en de seizoenen.
Gastvrouw : echtgenote Sylvie
Proeven artisanaal, puur en sociaal
Een zoektocht naar de subtiele balans van de verschillende smaken.
No-nonsense, puur en no waste.
Deze brasserie bestaat al meer dan 100 jaar en ligt in de buurt van de slachthuizen van Anderlecht. Sinds 2004 staat Davif Martin als chef in de keuken en heeft de keuken opgetild tot een top wereldkeuken.
Gastvrouw zijn echtgenote Nathalie.
https://wp.me/pb5vct-ey
Franse keuken, gebracht met een eigen twist.
Gastvrouw : Sofie De la Riviere
Gerechten worden volgens de traditionele recepten bereid en de versnijdingen aan tafel.
Kwaliteit komt hier nog steeds op de eerste plaats.
Belgisch koken in een gastronomisch jasje
Gastvrouw: Jenny Callens
Een tijdloze traditionele keuken in een mooi historisch pand te Antwerpen.
Cuchara nodigt je uit om product en smaak op een eenvoudige manier te ontdekken in een gezellige warme omgeving.
Sommelier Sanne Dirx
Authentieke en smakelijke gerechten, geserveerd met passie en aandacht. Respect voor het product met oog op vernieuwing.
Elk seizoen het beste wat de natuur biedt.
Onverwachte verleidelijke strelingen voor de tong.
Gastvrouw : Claeys Caroline
(H)eerlijke seizoensgebonden producten
Gastvrouw : Eva Van de Peer
Gastvrouw Lily Borghs
Verfijnd tafelen zonder zorgen.
Les étapes du bon gout
Gastvrouw Monique Pottilius
