Bescheiden maar gastronomisch restaurant gelegen in hartje Antwerpen. Seizoensgebonden gerechten

De keuken is seizoensgebonden. Op de markt kiest Fabrice elke ochtend enkel voor kwalitatieve en dagverse producten. Doordachte en perfecte combinaties zijn dan ook z’n handelsmerk.

Wie zich de moeite troost het restaurant via kronkelende binnenwegen en plattelandsvelden op te zoeken, wordt beloond met een erg verfijnde en seizoensgebonden keuken in een sfeervol ingerichte zaak.

Gastvrouw Virginie

CHEF: Pieter Puype

Sommelier: Laurens De Smet

Mooiste terras 2019

CHEF: Pieter de Troyer

Frisse marktkeuken, vaak werelds gekruid en rijk van smaak.

Gastheer, sommelier Pascal Vasseur

CHEF: Virginie Gelaude

Gastvrouw Charlotte

Belgisch-Franse keuken die de seizoenen volgt met lokale leveranciers.

CHEF: Bruce Lybeer

 

 Black Smoke is gelegen op de site van de Antwerpse Stadsbrouwerij De Koninck,

Terras aan de oevers van de Leie

Creatieve seizoensproducten- Frans Belgische Italiaanse keuken.

Gastvrouw Christel Keijser

Chef: Noel Pijls

Gelegen aan de rand van het Zoniënwoud in een vredig groene omgeving,

Creatieve seizoensproducten

Chef Mathieu Yesil

Chef : Ronny Bosmans

Vis en vlees zijn ook van lokale oorsprong, in samenwerking met producenten uit de streek. No waste.

Voormalige scheepvaardersherberg aan de oevers van de Schelde

Belgische klassiekers, seizoenskeuken

Gastvrouw Lucrèce.

Product centraal, verfijnde moderne gerechten

Authentiek Brussels restaurant.

Zeer verse producten

Duurzame Streekproducten

Een combinatie van fermentatie, houtvuur, pure keuken en streekgebonden producten

Gastvrouw en sommelier Laurence Menten.

Gastvrouw Sandra

Somelier Siebe Seynaeve

Klassieke Franse keuken met Indonesische en Surinaamse touch

Gastvrouw Lynn Van Vaerenberg

Familiaal restaurant

Gastvrouw Anna

Seizoensgebonde gerechten.

Passie voor gastronomie, een constante zoektocht naar de meest smaakvolle en hoogwaardige ingrediënten.

Mediterrane  en Sardijnse keuken

Familiebedrijf Authentieke Italiaanse keuken

Gastheer Felice Ottati    Somelier Alessio Ottati

Château De Vignée gelegen in een prachtig domein

Terroirkeuken

Gelegen in de schaduw van de kathedraal.

Thaïse keuken.

BIB Gourmand

Visrestaurant, recht uit de zee.

Italiaanse keuken met typische Siciliaanse accenten.

Somelier en gastvrouw Lisa Klinkenberg

Jaume brengt zijn Spaanse roots samen met de Belgische roots van Anne-Sophie.

Noordzeevis, foodsharing en een aangenaam glaasje wijn zonder veel poespas. Een pure keuken met de focus op dagverse en seizoensgebonden producten recht uit de Noordzee

Gastvrouw echtgenote Eline Snijkers

Familiebedrijf

Smaakvolle seizoensgebonden gerechten

Traditionele gerechten én producten die naar een hoger niveau worden getild.

2° Restaurant van Pascal de Valkeneer

Gastvrouw Anna Françoise Tassin

Seizoensgebonden producten, geen ingewikkelde creaties maar eerlijke gerechten waar de nadruk ligt op smaak.

Verse seizoensgebonden producten. Specialiteit: paling en visgerechten.

Gastvrouw echtgenote Nancy Sterck

Eenvoudige basisproducten en extra veel groenten.

Gastrvrouw Inge De Moor

Sommelier (uitbater) Phil Dewulf

Italiaanse keuken

Authentieke gerechten met de beste producten uit Italië.

Belgisch-Franse keuken met een moderne twist.

Gelegen in het prachtige decor van de Landcommanderie Alden Biesen.

Aandacht voor het product dat de seizoenen volgt.

Agnes brengt mensen samen
. Samen aan een tafel om te genieten van heerlijke foodsharing-gerechtjes, lekker wijnen, maar vooral van elkaars gezelschap.

Sommelier: Jori Van Ginderdeuren.

Franse keuken

De naam omvat het hele concept “A” staat voor Antwerpen en Amerika, “Sur” is Spaans voor Zuid. In A’Sur brengt chef Moisés twee werelden samen: America del Sur, waar hij als Venezolaan zijn roots heeft, en Antwerpen Zuid, de plek waar zijn jongensdroom – een eigen restaurant – in vervulling ging.

Seizoensgebonden verfijnde gerechten met een Zuid-Amerikaanse twist.

Gastvrouw echtgenote Sofie Vanhaeren.

Belgisch Franse creatieve keuken met Aziatische toetsen.

Gelegen in de oude paardenstallen van het 17° -eeuwse kasteel Hof ter Linden.

Een intense en smaakvolle keuken op basis van verse en eerlijke ingrediënten.

Oma’s Liza en Anna hebben chef Levy en gastvrouw Stephanie de liefde voor lekker eten bijgebracht.

Het koppel deelt die warmte met zijn gasten in dit stijlvolle restaurant, dat over een charmant terras beschikt. Op het bord komen klassieke gerechten waarin de chef zijn vakkennis laat spreken.

Het product van het seizoen krijgt alle eer.

Warm ontvangst door de gastvrouw (echtgenote) : Stephanie

Een restaurant geïnspireerd door de producten van de markt en de seizoenen.

Gastvrouw : echtgenote Sylvie

Proeven artisanaal, puur en sociaal

Een zoektocht naar de subtiele balans van de verschillende smaken.

No-nonsense, puur en no waste.

Deze brasserie bestaat al meer dan 100 jaar en ligt in de buurt van de slachthuizen van Anderlecht. Sinds 2004 staat Davif Martin als chef in de keuken en heeft de keuken opgetild tot een top wereldkeuken.

Gastvrouw zijn echtgenote Nathalie.

 

https://wp.me/pb5vct-ey

 Franse keuken, gebracht met een eigen twist.

Gastvrouw : Sofie De la Riviere

 

Gerechten worden volgens de traditionele recepten bereid en de  versnijdingen  aan tafel.

Kwaliteit komt hier nog steeds op de eerste plaats.

Gewoon gezellig tafelen in een omgeving die daar alle ingrediënten voor aanreikt.

Belgisch koken in een gastronomisch jasje

Gastvrouw: Jenny Callens

 

 

Adres parking: Edgard Tinellaan 5, 2800 Mechelen

Een tijdloze traditionele keuken in een mooi historisch pand te Antwerpen.

Cuchara nodigt je uit om product en smaak op een eenvoudige manier te ontdekken in een gezellige warme omgeving.

 Sommelier Sanne Dirx


     		     	          	

Authentieke en smakelijke gerechten, geserveerd met passie en aandacht. Respect voor het product met oog op vernieuwing.

Elk seizoen het beste wat de natuur biedt.

Onverwachte verleidelijke strelingen voor de tong.

Gastvrouw : Claeys Caroline

(H)eerlijke seizoensgebonden producten

Gastvrouw : Eva Van de Peer

Gastvrouw Lily Borghs

Verfijnd tafelen zonder zorgen.

Les étapes du bon gout

Gastvrouw Monique Pottilius