Recepten

Rundfilet vergezeld met tuinbonen en ratte aardappelen geprakt met hoeveboter, korianderjus

Lees Meer

Culinaire reis van maatjes en paling vergezeld van een Péket des Houyeux

Lees Meer

Kreeft met spaghetti van courgette met vanille

Lees Meer

Gebakken langoustines - taboulé van Bulgur - brunoise gerookte steur - gepekelde komkommer - soja emulsie - krokant van Vitelotte

Lees Meer

Panna cotta van peer en karnemelk - gekarameliseerde rabarber - sorbet van mojito

Lees Meer

Zeebaars - zalfje van bintje - grijze garnaal - gebraiseerde kalfswang - gekonfijte prei - limoen botersausje

Lees Meer