Goûtez artisanal, pur et social
Une recherche de l’équilibre subtil des différentes saveurs.
Sans fioritures, pur et sans gaspillage.
Produits saisonniers équitables
Hôtesse: Eva Van de Peer
Sommelier Steven Wullaert
Accueil chaleureux et personnel
Beau cadre , calme
Une cuisine saine et variée composée de produits frais du marché.
Tout ce que nous faisons, nous le faisons…
• avec bon sens
• dans le plus grand respect de nos clients et fournisseurs
• en faisant montre de la flexibilité nécessaire
• en nous basant sur notre grande expérience et créativité
• toujours dans un cadre plus large,
• animés d’une vision à long terme
Une cuisine fine et Gourmande
Hôtesse : Valentina Foche en Veslava Potchobout
« Dès la sortie du sol »
Du fourgon au restaurant de fourchette
Meilleur restaurant de légumes (Gault Millau 2017)
Un hôtel-restaurant familial
géré par André et Jenny, les parents de
Sofie Vandamme (l’hôtesse) et
Hannelore Vandamme (la cheffe)
2 restaurants :
Louis XVI restaurant gastronomique en le Grill restaurant.
La fraîcheur du marché !
Elle est le reflet du mariage de ses coup de coeurs pour les terroirs de France , de sa créativité, mariant des saveurs inattendues.
et d’une éthique de travail.
Hôtesse de maison et sommelier Jennifer Silvius (2012 : sommelier de l’année)
Des produits de qualité, une cuisine légère et savoureuse rythmée par les saisons
Provence dans une cuisine gastronomique évolutive au fil des saisons.
Hôtesse de Maison : Lies Van der Linden
Hôtesse : Estelle
L’éternelle recommencement.
Hôtesse : Lien
Hôtesse de maison : An Kint
La Hacienda is a restaurant of regional spanish cuisine that is in line with the discovery of traditional dishes.
Responsable : Angel
Hôtesse : Liesbeth Janssens
The flavour of a dish flows from the passion of the Chef to master the products he loves, and to reveal the best of their taste.
Maîtresse de maison : An Penxten
Une cuisine Européenne avec un touch Belge.
Découvrez, goûtez et appréciez.
Maîtresse de maison: Anneleen Soethaert
Manager : Paul & Wendy Princen-van Aalst
Boury : restaurant
Caspium by Boury : chambres
Musa : Diner Privé – conferences
On ne peut pas faire de cuisine si l’on aime pas les gens
Goûter le coeur de L’Ardenne
La passion du terroir cuisiné à la sauce contemporaine.
Hôtesse de maison : Wendy D’Hondt
Gert de Coorde Sommelier
Un restaurant de poisson typique où le poisson frais est au menu tous les jours, un homard frit savoureux et même pour les amateurs de viande il y a beaucoup de choix.
Plaisir et délice d’une cuisine aux mille parfums.
Une cuisine gourmande qui respecte les produits et les saisons.
Riccardo Brando Zaakvoerder
Cuisine créative et de terroirs
Nadia Zioui Sommelière
Restaurant pour les Sens
Curiosité, Excellence, Beauté, Equilibre, Mystère, Art, Science, Origine
Meilleur restaurant végétarien 2011
Zevende Hemel : B&B
Hôtesse de maison Cindy Vancluysen
Ambassadeur ZUCSU 2016-2017
Une cuisine ouverte, naturelle, légère, inventive : une curiosité gourmande.
Nostalgie depuis1909
Offrir à vos invités une expérience culinaire unique en utilisant les meilleurs produits du terroir offerts par les producteurs, les agriculteurs, les producteurs, les pêcheurs, les chasseurs et les affineurs de fromage.
Une « cuisine sans détour, sans défaut et sans futilité, à base des produits de la région pour offrir des plats équilibrés et gorgés de saveur.
Hôtesse de maison : Sofie >Delbeke
Italien de l’ année 2017
Jouir culinaire à la mer
Cuines,33, c’est la combinaison d’un jeune trio dans un tout nouveau concept de restauration.
Le nom implique 3 C: Cosmopolitan, Contemporary et Conceptual.
Gastvrouw : Orfa
Hôtesse de maison : Sofie Fleerackers
Hôtesse de maison Laetitia Haumont
Hilde Jonckheere – Sommelier de l’ année 2009
» No Nonsens, un terroir sincère »
Caprices Aromatiques
Olivia Sauvage
Les flamands osent….
Foodcafe
Meilleure Brasserie de Belgique (3x)
Hôtesse de maison : Karoline Juvyns
Museumbrasserie
Gaspare Sommelier
Hôtesse de maison : Katrien
Hôtesse de maison Jessica Seys
Salon d’ Artisan Cuisinier
Benoît Brochard : Directeur de salle
Spécialisé en crustacées.
Allons-nous taquiner: on vous assure, ca vaut la peine!
Hôtesse de Maison : Francine Van Loock
Golf en polo Club
Brasserie dans une malterie
Initiative : Danny Vanderschueren et Karine ( Folliez – Mechelen)
Danny de Landtsheer et Daniëlle (traiteur – Schiplaken restaurant Square)
» La combinaison d’un endroit contemporain, d’une équipe qui incarne la simplicité et la rigueur et d’une cuisine régionale revisitée pour atteindre un niveau gastronomique. »
Carlo Zecchin: maître en salle et sommelier
Bistronomy & tea lounge
Restaurant – Hotel Van der Valk Beveren
Hôtesse de Maison Julie Brevers
« Notre cuisine évolue tout en respectant toujours le produit.
Notre cuisine est un équilibre qui allie le croquant, l’acidité et le gras.
Notre cuisine est un voyage vers une certaine émotion. »
« Food is our religion. Daarom staat de keuken in The Jane op de plaats van het altaar. »
Restaurant van het Hyllit Hotel op de zesde verdieping
Notre philosophie se décline entre raffinement gustatif, précision des compositions et surprise des détails envoûtants.
Ou comment offrir des apparats élégants à des produits de première qualité tout en donnant la priorité à la saveur et aux arômes.
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Maître d’ hôte : Tom D’Hooghe
Relax genieten aan de open keuken
Lien : hôtesse de maison
Les étapes du Bon Gout.
