Recettes
Turbot avec salsifis, fromage Brugge Dentelle Caractère, cèpes et noisettes
Lire plusTartaar van aardbeien met Eau de Villée en ananassorbet
Lire plusCarpaccio de bœuf, coulis de cressonnette, basilic thaï et gelée moutarde
Lire plusWakamé & Soja sur un carpaccio de champignons blonds et œufs de saumon
Lire plusRisotto de cerfeuil tubéreux, poudre de lard fumé, tartare de cerfeuil tubéreux et coulis de gingembre
Lire plusPanna cotta à la verveine, Espuma de pamplemousse & Crumble à la verveine
Lire plusCrème brûlée, menthe chocolat et Cake au chocolat à la courgette
Lire plus