DE KLEINE ZAVEL       Brasschaat editie januari 2018

Frans-Belgische  keuken

Jeremie Landweer: “Al de gerechten die we aanbieden zijn geïnspireerd door de Frans-Belgische keuken. We willen onze klanten culinair laten genieten zonder dat ze zich blauw moeten betalen. Voor een menu met aperitief, klein gerecht, grote schotel en een dessert betaal je rond de 50 euro. We bieden ook lunchmenu’s aan voor 25 en 29 euro.”

Healthy

Jeremie Landweer: “De laatste jaren focussen we ons heel sterk op het gezondheidsverhaal. We bieden in ons restaurant biologische dagverse streekproducten aan democratische prijzen. Onze bedoeling is om mensen culinair te laten genieten, maar dit met lichte en gezonde maaltijden. We willen dat iedereen zich thuis voelt in De Kleine Zavel. Vis, veganistisch, vlees… iedereen is welkom om te komen genieten.”

Focus op diabetes

“We focussen niet enkel op gezonde en gevarieerde maaltijden, maar willen ook dat mensen met suikerziekte op een culinaire manier kunnen genieten zonder dat ze zich zorgen moeten maken. Zelf ben ik ambassadeur van Zucsu, een restaurantgids voor mensen met diabetes. In samenwerking met deze organisatie kunnen we al onze gerechten uitwerken in koolhydraatwaarden.  Onze  samenwerking loont, want in de gids van Zucsu werden we beloond met de hoogste score van 3 Zucsu-klontjes”, concludeert Jeremie.

Jeremie Landweer: “De Kleine Zavel is gelegen in de Stoofstraat, dichtbij de voetgangerstunnel en op 5 minuten wandelen van de Grote Markt in Antwerpen. Je kan dichtbij gratis parkeren aan de Scheldekaaien of aan de Waalse Kaai. Ons restaurant is ook vlot te bereiken met het openbaar vervoer. Het is een ideale afsluiter van een dagje shoppen of na een uitstap in de stad.”

Wil je graag meer weten

Bezoek de website voor meer informatie.

www.dkz-group.be   De Kleine Zavel | Stoofstraat 2, 2000 Antwerpen | 03 231 96 91