Goossens Peter

Goossens PeterHof van Cleve
Foto : Henk Van Cauwenberg©

 Eten moet gewoon lekker zijn. Mijn vijf principes in de keuken zijn smaak, cuisson, saus, garnituur en presentatie. In die volgorde.

1° plaats op de site Foodtaster.be: Culinaire Erfgoed van België

1° plaats op de site WBP Stars : 60 beste restaurants van de wereld

19/20 in Andy Hayler’s Restaurant Guide (www.andyhayler.com)

100/100 op de site van ElizabethOnFood (www.elizabethonfood.com)

Mastercook Belgium

No.21 Top 100 Best Vegetables Restaurants 2018

Recepten door deze Chef

Rauwe runderrolletjes/ Oosterscheldekreeft/ Avocado

Lees Meer

Rundcarpaccio / Zeeuwse oester / komkommer / algen

Lees Meer

Inktvis, Paprika, Pickles en Avocado

Lees Meer