Decloedt Nicolas

Decloedt NicolasHumus & Hortense

Opleiding hotelschool ter Duinen Koksijde

Stage De Wulf in Dranouter, Mugaritz in San Sebastian, Chalet de la Forêt en 4 jaar sous-chef bij chef Hardiquest Bon Bon te Brussel.

No.29 Top 100 Best Vegetables Restaurants 2018
Groentechef Gault Millau 2019
Beste vegan restaurant  – we’re smart green guide 2019
Recepten door deze Chef

Groene asperges, gerookte tofu, boekweit

Lees Meer

Dennentoppen, koolrabi, raap en belgische quinoa

Lees Meer

AARDAPPEL en PREI met DASLOOKSAUS

Lees Meer